|
|
1.
|
Del buen comer y beber / Federico More.
por More, Federico, 1889-1955 | Universidad Nacional del Altiplano (Puno). Rectorado. Edición: 2a ed.Editor: Puno : Universidad Nacional del Altiplano, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: 985.62008 / B / 100]
(1).
|
|
|
2.
|
Alimentación y gastronomía / Gabriela Benavides de Rivero, compiladora.
por Benavides de Rivero, Gabriela [compiladora] | Universidad de San Martín de Porres (Lima). Escuela Profesional de Turismo y Hotelería | Coloquio Internacional de Gastronomía, Patrimonio y Turismo (2001 : Lima, Perú). Editor: Lima : Universidad de San Martín de Porres, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: 641.013 / A]
(1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: 641.013 / A]
(1).
|
|
|
3.
|
La gran cocina mestiza de Arequipa / Alonso Ruiz Rosas ; [edición, Miguel Barreda Delgado].
por Ruiz Rosas, Alonso, 1959- | Barreda Delgado, Miguel [editor] | Arequipa. Gobierno Regional. Edición: [1a ed.]Editor: Arequipa : Gobierno Regional de Arequipa, 2012Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).
|
|
|
4.
|
El tomate : colorín colorado / [Teresina Muñoz-Nájar ; ilustraciones, Omar Zevallos Velarde].
por Muñoz-Najar Rojas, Teresina, 1955- | Zevallos Velarde, Omar, 1958- [ilustrador]. Edición: 1a ed.Editor: Lima : Q.W., 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 640 / MUÑ]
(1). Ítems disponibles para referencia: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 640 / MUÑ]
(1).
|
|
|
5.
|
El niño cocinero latinoamericano / [editado por Rocio Miranda ; ilustraciones de Maribel Suárez.
por Miranda, Rocio [editora] | Suárez, Maribel [ilustradora]. Edición: 1a ed. Editor: México D.F. : CIDCLI, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 641 / NIÑ ]
(1). Ítems disponibles para referencia: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 641 / NIÑ]
(1).
|
|
|
6.
|
El ají : súper poderoso / [Teresina Muñoz-Nájar ; ilustraciones, Omar Zevallos Velarde].
por Muñoz-Najar Rojas, Teresina, 1955- | Zevallos Velarde, Omar, 1958- [ilustrador]. Edición: 1a ed.Editor: Lima : Q.W. , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 640 / MUÑ1]
(1).
|
|
|
7.
|
La comida popular ambulante : de antaño y hogaño en Lima / Pablo Macera Dall Orso, María Belén Soria Casaverde.
por Macera Dall Orso, Pablo, 1929- | Soria Casaverde, María Belén | Universidad de San Martín de Porres (Lima). Edición: 1a ed.Editor: Lima : Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: LIMA / 394.12 / M12]
(1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: LIMA / 394.12 / M12]
(1).
|
|
|
8.
|
Chasqui : el correo del Perú. Boletín Cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores / Ministerio de Relaciones Exteriores. Editor: Lima : Ministerio de Relaciones Exteriores, 2015Acceso en línea: Recurso electrónico (HTML) Centro Cultural Inca Garcilaso del Ministerio de Relaciones Exteriores, Perú Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / CH / 25]
(2), Fuente externa (1).
|
|
|
9.
|
Chasqui : el correo del Perú. Boletín Cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores / Ministerio de Relaciones Exteriores. Editor: Lima : Ministerio de Relaciones Exteriores, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / CH / 31]
(2).
|
|
|
10.
|
Chasqui : el correo del Perú. Boletín Cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores / Ministerio de Relaciones Exteriores. Editor: Lima : Ministerio de Relaciones Exteriores, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / CH / 16]
(1).
|
|
|
11.
|
Chasqui : el correo del Perú. Boletín Cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores / Ministerio de Relaciones Exteriores. Editor: Lima : Ministerio de Relaciones Exteriores, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / CH / 19]
(1).
|
|
|
12.
|
Chasqui : il messaggero Peruviano. Bollettino Culturale del Ministero degli Affari Esteri del Perú / Ministerio de Relaciones Exteriores. Editor: Lima : Ministerio de Relaciones Exteriores, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / CH / 23 It]
(1).
|
|
|
13.
|
Gaceta Cultural del Perú / Instituto Nacional de Cultura.
por Instituto Nacional de Cultura (Perú). Editor: Lima : Instituto Nacional de Cultura, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / GC / 32]
(2).
|
|
|
14.
|
Gaceta Cultural del Perú / Ministerio de Cultura.
por Perú. Ministerio de Cultura. Editor: Lima : Ministerio de Cultura, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / GC / 43]
(2).
|
|
|
15.
|
Gaceta Cultural del Perú / Ministerio de Cultura.
por Perú. Ministerio de Cultura. Editor: Lima : Ministerio de Cultura, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / GC / 44]
(2).
|
|
|
16.
|
Geografía gastronómica de Chile : Artículos reunidos. 1943-1994 / Oreste Plath ; [editores: Rodrigo Aravena Alvarado, Anabella Grunfeld Havas].
por Plath, Oreste, seud., (Müller Leiva, César Octavio), 1907-1996 | Aravena Alvarado, Rodrigo [editor] | Grunfeld Havas, Anabella [editora]. Edición: [1a ed.]Editor: Santiago : Ediciones Biblioteca Nacional, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: 641.50983 / P66A]
(1).
|
|
|
17.
|
Riquisisísimo!!! : recetas de cocina peruana para niños y para los que fueron niños / Karissa Becerra Biaggioni.
por Becerra Biaggioni, Karissa. Edición: 2a ed. Editor: Lima : Mallqui Books, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 641 / BEC]
(2). Ítems disponibles para referencia: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 641 / BEC]
(1).
Prestado (1).
|
|
|
18.
|
Julia Child / Kyo Maclear ; ilustraciones de Julie Morstad.
por Maclear, Kyo, 1970- | Morstad, Julie [ilustradora]. Edición: 1a ed. Editor: Buenos Aires : Periplo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: N / 819.5 / MAC]
(1). Ítems disponibles para referencia: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: N / 819.5 / MAC]
(1).
|
|
|
19.
|
Recutecu : cocina limeña de ayer y hoy / Mariano Valderrama.
por Valderrama, Mariano, 1944-2019 | Municipalidad Metropolitana de Lima. Edición: 1a ed. Editor: Lima : Municipalidad de Lima, 2018Acceso en línea: Recurso electrónico (HTML) Publicaciones Lima | Recurso electrónico (PDF) Publicaciones Lima Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: LIMA / 641.5985 / V19]
(1), Fuente externa (1).
|
|
|
20.
|
Chasqui : el correo del Perú. Boletín Cultural del Ministerio de Relaciones Exteriores / Ministerio de Relaciones Exteriores. Editor: Lima : Ministerio de Relaciones Exteriores, 2018Acceso en línea: Recurso electrónico (HTML) Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Fuente externa (1).
|
