000 01786nam a22002777a 4500
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_d13622
003 BMVLl
005 20231119184953.0
008 231119t2021 pe a|||g |||| 00| 0 spa d
040 _aBMVLl
_bspa
041 _aspa
082 _a613.29854
_bA
245 1 0 _aAlimentos Shawi de la Amazonía Peruana = (shawi o camponan): Shawi kusharunenpita Ni'ninsu
_cLuis Alberto Vásquez, editor ; Dirección Desconcentrada de Cultura San Martín
260 3 _aMoyobamba :
_bUniversidad Peruana Cayetano Heredia
260 3 _bComunidad Nativa Nuevo Progreso,
_c2021.
300 _a194 p. :
_bil. col. ;
_c30 cm.
490 _a(Abriendo Trocha ;
_v13)
520 3 _a"Este libro es un aporte del conocimiento indígena y la ciencia. De la sabiduría de la comunidad shawi en Balsapuerto y la dedicación de los estudiantes del programa de salud indígena y adaptación al cambio climático de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Dos mundos distintos se pueden juntar para sistematizar datos sobre la gastronomía indígena y enfrentar las consecuencias en la salud y nutrición de los pueblos originarios, debido a los cambios sociales y ambientales. Un libro único en su género, una investigación científica validada por la población de Nuevo Progreso, que se siente valorada, porque es parte de un proceso que servirá para mejorar su propia vida" contraportada
650 1 4 _96188
_aAlimentación
650 1 4 _94294
_aNutrición
651 4 _92428
_aAmazonía
700 1 _913022
_aVásquez, Luis Alberto,
_eeditor
710 1 _913105
_aMinisterio de Cultura (Perú).
_bDirección Desconcentrada de Cultura de San Martín
_eedigtor
900 _c27/10/2023
_eDonación
_gSin datos del donante
_hSin nota de recepción
910 _aFany SAAVEDRA HIDALGO
_c2023-11-19
_b13
942 _2ddc
_cLIBRO
911 _b13
_aFany SAAVEDRA HIDALGO