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El pan nuestro : la cocina en la tradición cajamarquina / [Bibliotecarios Rurales de Cajamarca, compilación ; Alfredo Mires Ortiz, dirección, proceso y diagramación].
por Mires Ortiz, Alfredo, 1961- [dirección, proceso y diagramación]. Editor: Cajamarca : Red de Bibliotecas Rurales de Cajamarca, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: LR-Cj / 869.5038 / B / t.15]
(3). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: CL-I / 869.5038 / B / t.15]
(2).
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2.
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La comida popular ambulante : de antaño y hogaño en Lima / Pablo Macera Dall Orso, María Belén Soria Casaverde.
por Macera Dall Orso, Pablo, 1929- | Soria Casaverde, María Belén | Universidad de San Martín de Porres (Lima). Edición: 1a ed.Editor: Lima : Universidad San Martín de Porres, Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: LIMA / 394.12 / M12]
(1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: LIMA / 394.12 / M12]
(1).
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3.
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Gaceta Cultural del Perú / Instituto Nacional de Cultura.
por Instituto Nacional de Cultura (Perú). Editor: Lima : Instituto Nacional de Cultura, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: PP / GC / 32]
(2).
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4.
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El maíz / Cristina Urrutia ; ilustraciones de Marcial Camino.
por Urrutia de Stebelski, María Cristina | Camilo Ayala, Marcial, 1951- [ilustraciones]. Edición: 1a ed., 9a reimpr.Editor: México D.F : Patria, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 086 / URU]
(1).
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Las fiestas de Frida y Diego. Recuerdos y recetas / Guadalupe Rivera ; Marie-Pierre Colle ; fotografias de Ignacio Urquizo ; recetas adaptadas por Laura B. de Caraza Campos.
por Rivera Marin, Guadalupe, 1924- | Colle Corcuera, Marie-Pierre [autora] | Urquizo, Ignacio [fotografía] | Caraza Campos, Laura B. de [adaptación de recetas]. Edición: 1a ed.Editor: México, D.F. : Editorial Patria, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: 641.5972 / R68]
(1).
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6.
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La papa, tesoro de la tierra = Papa, mamanchikmanta / recopilación y/o adaptación de Cucha del Águila Hidalgo ; ilustraciones de Natalí Sejuro Aliaga ; traducción de Augusto Casafranca Cortez.
por Del Águila, Cucha, 1962- [recopiladora y/o adaptadora] | Sejuro Aliaga, Natalí [ilustradora] | Casafranca Cortez, Augusto [traductor] | Perú. Ministerio de Educación. Dirección General de Educación Básica Regular. Edición: 1a ed.Editor: Lima : Ministerio de Educación, 2012Acceso en línea: Recurso (PDF) - español Repositorio del Ministerio de Educación - Perú | Recurso (PDF) - quechua Repositorio del Ministerio de Educación - Perú Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fuente externa
[Signatura topográfica: N / 863.85 / CUE / 13]
(2). Ítems disponibles para referencia: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: N / 863.85 / CUE / 13]
(1).
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Piura. La cocina peruana tiene un norte / Adolfo Perret ; prólogo de Raúl Vargas Vega
por Perret, Adolfo | Vargas Vega, Raúl [prólogo]. Edición: 1a ed.Editor: Lima : Fondo Editorial de la USMP, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: 642.98513 / P43]
(1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca "Mario Vargas Llosa"
[Signatura topográfica: 642.98513 / P43]
(1).
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Vida sabrosa / Anna Lavatelli ; Chiara Picarelli [ilustradora].
por Lavatelli, Anna, 1953- | Ficarelli, Chiara [ilustradora] | Fondo Editorial de la Universidad César Vallejo. Edición: 1a ed.Editor: Lima : Fondo editorial de la Universidad César Vallejo : 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala de Literatura Infantil Cota Carvallo
[Signatura topográfica: I / 086 / LAV9I]
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