El diente del parnaso : manjares y menjunjes del letrado peruano
[Antonio Cisneros, compilador].
- Lima : Universidad de San Martín de Porres : Peisa, 2000.
- 247 p. : il. ; 23 cm.
"La mesa está servida" / Antonio Cisneros: p. 13-15.
Nostalgias de los amores y los sabores - Una sorpresa con aire de colofón - noticia de los letrados y alquimistas - Nota acerca de autor y la ilustradora.
Compone columnas aparecidas semanalmente en el Dominical del diario El Comercio durante (1994-1995). Recoge los testimonios de sesenta y siete intelectuales, entre, escritores, periodistas y artistas peruanos que exponen un determinado tema o la publicación de un libro.