Panes, postres y bebidas en el Perú
Marco Lovón Cueva, Roberto Zamudio Campos, Amparo Roldán Yllanes, Cristhian Concepción Pérez.
- 1a ed.
- Lima : Academia Peruana de la Lengua, 2022.
- 205 p. : ilustraciones ; 21 cm.
Agradecimientos — Prólogo — Introducción Panes, postres y bebidas en el Perú — 1. Características — 2. Organización lexicográfica — 3. Simbología — 3.1. Abreviaturas — 3.2. Estructura del artículo lexicográfico — 4. Sobre las fuentes de consulta Lemario — Listado de expresiones — Referencias consultadas — Galería de fotos.
978-612-5096-03-6
[Repostería] [Pan] [Bebidas] Preparación de alimentos Glosario Diccionarios