TY  - BOOK
AU  - Aladjidi,Virginie
AU  - Tchoukriel,Emmanuelle
TI  - Inventario ilustrado de frutas y verduras
SN  -  978-84-16721-42-9
U1  - 581 
PY  - 2019///
CY  - Pontevedra : 
PB  - Factoría K de Libros, 
KW  - Libros ilustrados para niños
KW  - [Libro informativo]
N1  - Cubierta dura.; Coleópteros - Lepidópteros - Dípteros -Himenópteros -Isópteros
N2  - "reúne un centenar de deliciosos y nutritivos bocados: plantas comestibles que se pueden tomar crudas o cocinadas. Frutos, tallos, bulbos, raíces, semillas, hojas, flores… incluso productos -como tés, cafés, mermeladas o chocolates- que se obtienen a partir de sus materias primas. Tampoco faltan especias, hongos y algas. Los hay tan comunes como las uvas o las patatas, tan exóticos como la carambola, o con nombres tan sugerentes como la aguja de oro. Esta obra, bajo la supervisión científica de la doctora ingeniera agrónoma Paule Lacroix, permite distinguir entre el concepto botánico de la planta y el término culinario que surge de su elaboración para el consumo humano. Y sobre todo, contribuye a poner en valor la biodiversidad, la sostenibilidad y la alimentación saludable". — sitio web
ER  -