Valderrama, Mariano,   1944-2019 <br/><br/>
Recutecu :   cocina limeña de ayer y hoy  
Mariano Valderrama. 
 - 1a ed.  
 - Lima :   Municipalidad de Lima,   2018. 
 - 86 p. :   il. col. 
 - (Munilibro ;   13) .
<br/><br/> Libro electrónico.  Extraído de Publicaciones Lima. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía<br/>Historia
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Lima, Lima (Perú : Ciudad capital)
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.5985  / V19