Geografía gastronómica de Chile : Artículos reunidos. 1943-1994 / Oreste Plath ; [editores: Rodrigo Aravena Alvarado, Anabella Grunfeld Havas].
Por: Plath, Oreste, seud., (Müller Leiva, César Octavio).
Colaborador(es): Aravena Alvarado, Rodrigo [editor]
| Grunfeld Havas, Anabella [editora].
Series (Colección Biblioteca Chilena).Editor: Santiago : Ediciones Biblioteca Nacional, 2018Edición: [1a ed.].Descripción: 367 p. : mapa plegable, facsímiles ; 22 cm.ISBN: 99789562444071.Tema(s): Gastronomía | Historia | ChileClasificación CDD: 641.50983
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca "Mario Vargas Llosa" - Sala de lectura (Sala 9) | Biblioteca "Mario Vargas Llosa" | Colección Interdisciplinaria | 641.50983 / P66A (Navegar estantería) | Solo para lectura en sala | 016933 |
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