Presentación — Prólogo — Introducción — Los personajes y los escenarios — Primera parte. Blancos, moros, negros y el África del norte — segunda parte. El comercio de negros en el Perú virreinal — Tercera parte. Los británicos en Buenos Aires, licencias y comercio libre de esclavos, extinción de la trata fiscal.

"En el Perú han sido muy pocos los investigadores que han buscado desentrañar el legado africano; de ahí la importancia de "Safari africano y compraventa de esclavos para el Perú, de Fernando Romero. [...] Con afán totalizador, el autor busca comprender el tráfico de esclavos en su integridad. Nos lleva así desde África negra, donde los desdichados esclavos eran cazados como animales salvajes, hasta los mercados peruanos donde se les vendía, examinando además de modo exhaustivo los avatares de la trata negrera". — conracubierta.