000 -CABECERA |
Campo de control de longitud fija |
01431nam a22002897a 4500 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
Campo de control |
BMVLl |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
Campo de control |
20240630145832.0 |
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
Campo de control de longitud fija |
231128t2015 pe a|||g |||| 00| 0 spa d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) |
ISBN |
978-612-4221-38-5 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Centro catalogador de origen |
BMVLl |
Lengua de catalogación |
spa |
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
Código del idioma del texto |
spa |
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
Clasificación |
642.98513 |
Notación interna |
P43 |
100 1# - NOMBRE PERSONAL - ASIENTO PRINCIPAL |
Nombre de persona |
Perret, Adolfo, |
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
Piura. |
Resto del título |
La cocina peruana tiene un norte |
Mención de responsabilidad etc. |
Adolfo Perret ; prólogo de Raúl Vargas Vega |
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
Mención de edición |
1a ed. |
260 3# - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) |
Lugar de publicación distribución etc. |
Lima : |
Nombre del editor distribuidor etc. |
Fondo Editorial de la USMP, |
Fecha de publicación distribución etc. |
2015. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión (Página) |
241 p. : |
Otros detalles físicos |
il. col. ; |
Dimensiones |
30 cm. |
520 3# - NOTA DE RESUMEN; ETC. |
Sumario etc. |
"Este es un libro que pretende ser un recetario, el relato de mi contacto permanente con Piura: con sus tradiciones, sus costumbres, sus productos, sus personajes de manos y sazón prodigiosas, sus modos de encasillar el paladar, su historia y hasta su fe. Porque de todo eso está hecha la cocina de un pueblo, no solamente de insumos, técnicas y cocciones. está hecha de corazón y mente, de memoria y pasión, de aventura y experimentación". Adolfo Perret |
650 14 - TÉRMINO TEMÁTICO - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
13130 |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Preparación de alimentos |
650 14 - TÉRMINO TEMÁTICO - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
6036 |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Costumbres alimenticias |
651 #4 - NOMBRE GEOGRÁFICO - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA |
9 (RLIN) |
2123 |
Nombre geográfico |
Piura (Perú : Departamento) |
700 1# - NOMBRE PERSONAL - ASIENTO SECUNDARIO |
9 (RLIN) |
13131 |
Nombre de persona |
Vargas Vega, Raúl, |
Término indicativo de función |
prólogo |
900 ## - DATOS COMPLEMENTARIOS DE ADQUISICIÓN |
Códigos de barras |
024988 |
Fecha de Orden de compra, de Formato de donación o, de Intercambio (dd/mm/aaaa) |
27/10/2023 |
Fuente de adquisición (nombre proveedor) |
Donación |
Nombre de donante |
Sin datos del donante |
Número de informe o documento de recepción |
Sin nota de recpeción |
910 ## - DATOS DE CATALOGADOR |
Registro creado por |
Fany SAAVEDRA HIDALGO |
Borrowernumber de catalogador |
13 |
911 ## - DATOS DE ACTUALIZACIÓN DE REGISTRO |
Number [OBSOLETE] |
2065 |
Nombre de catalogador que actualiza el registro |
Delia Rosa SOTO CACEDA |
942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |
|
Koha [por defecto] tipo de item |
Libros |
Koha préstamos (prestados) |
3 |